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| 法国葡萄酒打假出新招 | |
| 引用本文： | 郭军庭.法国葡萄酒打假出新招[J].中国技术监督,1996(7). |
| 作者姓名： | 郭军庭 |
| 作者单位： | 蓬莱市技术监督局 |
| 摘 要： | 法国素以纯美的葡萄酒著称于世。然而,近年来受假冒伪劣产品的冲击,不再纯真的葡萄酒令法国人大为恼火。 制造伪劣葡萄酒的手段主要有两种。一种是在酒酿制后掺水;另一种则是在酿制过程中加其它植物的糖,如蔗糖或其它淀粉发酵生成的糖。前 |
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