山东省粮食安全问题及对策研究

粮食安全是事关国家和地区经济发展和社会稳定的重大问题。山东省作为我国的农业大省，粮食安全度比较高，但也存在着人口增长对粮食需求的压力较大，耕地不断减少、退化，水资源短缺，环境污染严重，粮食生产的软环境恶化等问题。确保山东的粮食安全必须严格保护耕地，稳定粮食面积，建设节水农业，治理环境污染，充分利用国内国外“两种资源、两个市场”，优化资源配置，大力发展农业科技。