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| 甲壳质──一种新型生物材料 | |
| 引用本文： | 毛麒瑞.甲壳质──一种新型生物材料[J].中国石油和化工,1997(7). |
| 作者姓名： | 毛麒瑞 |
| 摘 要： | 甲壳质──一种新型生物材料毛麒瑞甲壳质是近年来崛起的一种新型生物材料。它主要存在于虾、蟹等甲壳动物的外壳中。虾壳、蟹壳经稀碱处理脱除蛋白质、碳酸钙后的剩余物，即为甲壳质。目前，对于甲壳质及壳聚糖的开发、研究和利用，正受到许多国家的重视。甲壳质不溶于一... |
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