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| “农户+合作社+超市”模式下的农产品价格形成研究——以北京番茄市场为例 | |
| 作者姓名： | 李靓 穆月英 |
| 作者单位： | 中国出口信用保险公司博士后工作站;中国农业大学经济管理学院 |
| 基金项目： | 现代农业产业技术体系北京市果类蔬菜产业创新团队项目(项目编号:BAIC01-2018);国家自然科学基金项目(项目编号:71773121);国家重点研发计划项目(项目编号:2016YFD0300210)。 |
| 摘 要： | 农超对接有效缩减了农产品流通环节,有利于建立农户与零售商之间稳定的购销关系,有利于稳定农产品价格,促进农产品市场健康发展。文章基于"农户+合作社+超市"模式,以蔬菜产品为例,分析农超对接模式中的农产品价格形成。研究发现:农户与蔬菜合作社之间的议价能力是决定农产品价格形成的关键;在农户对番茄收购价格议价能力大于合作社的情况下,以完全成本计算的番茄理论均衡收购价格最接近番茄实际收购价格;在合作社目标利润率为15%的情况下,番茄均衡零售价格最接近其实际零售价格。 |
| 关 键 词： | 农超对接 价格形成 合作社收购价 超市零售价 |
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