在烈性酒世界里独占鳌头的非它莫属!

中国的蒸馏方法几乎肯定要早于阿维森纳的时代,可能要追溯到公元1、2世纪的东汉,甚至更早。目前,关于蒸馏的起源还没有定论,但有一件事是大家都无异议,那就是在烈酒的世界里,中国白酒独占鳌头。平时,在全球参加各类酒品的竞赛并为它们提供评审意见,也是我的主要工作之一。