基于供应链视角的网购食品安全监管困境及策略研究 |
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引用本文: | 纪杰.基于供应链视角的网购食品安全监管困境及策略研究[J].当代经济管理,2018(9). |
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作者姓名: | 纪杰 |
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作者单位: | 重庆工商大学社会与公共管理学院/人口发展与政策研究中心 |
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摘 要: | 随着"互联网+食品"模式的形成,食品流通渠道从传统的有形实物流通转变为网购交易,网购食品市场呈现出了信息与食品实体相分离、食品与电商平台相分离、支付与食品交易相分离、交易双方物理空间相分离新趋势、新特征,网购食品安全的不知情和不诚信问题尤为突出。文章构建了基于上游供应方、中游供应方、电商平台、物流和消费者的网购食品供应链,探讨了网购食品安全问题及监管困境,针对传统食品安全监管被人为"断带"弊端,构建了基于供应链的网购食品安全监管框架,提出了从行政、经济和社会三个层面综合考虑,突出经济性规制主体地位,发挥行政性规制主导作用,强化社会性规制基础地位的思路以及相应的对策。
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