饭店企业如何建立一支相对稳定的员工队伍

员工是饭店经营之本，适当比例的人员流动是有益的，但流动率过高，对饭店企业的影响无疑是弊大于利。该文分析了当前饭店业员工流失率过高的主要原因，并提出了有针对性的应对措施。