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分类号
杂志ISSN号
餐饮业服务失误与顾客满意研究
作者姓名:
王文君
李峥
作者单位:
天津商业大学,300134
摘 要:
餐饮业由于地域性和辐射范围较小,主要依靠顾客的重复消费,留住老顾客,吸引新顾客才能保证企业的健康发展,提高顾客满意度意味着较高的重复消费的可能性,企业才能在竞争中占有优势。本文通过对顾客满意度概念和服务失误的分析,提出了提高餐饮企业顾客满意度的途径。
关 键 词:
餐饮服务失误
顾客满意度
对策
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