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| 四川工业强省战略若干问题研究（下） | |
| 作者姓名： | 林凌 刘世庆 蓝定香 达捷 |
| 作者单位： | [1]四川省社科院学术顾问 [2]四川省社科院西部大开发研究中心秘书长 [3]四川省社科院工商经济研究所副所长 [4]四川省社科院工商经济研究所博士 |
| 摘 要： | 八、发展特色农产品加工业与工业化作为农业大省的四川．要积极推进农业的工业化。工业与农业有着天然的联系。在工业化进程中．以农产品为原料的加工业．从来就是工业化的重要组成部分．．当今世界上的发达国家．既是工业强国．又是农产品出口大国。他们一方面全力保护本国农业．努力抢占农产品的国际市场．另一方面．又大力推进农产品加工．提高附加值收益．20世纪90年代以来．世界农产品加工业发展很快．目前发达国家农产品加工率已达80～90％．加工技术日新月异．技术标准的科技含量越来越高。农产品加工业已不是一些人说的夕阳产业． |
| 关 键 词： | 工业强省 特色农产品加工业 四川 20世纪90年代以来 工业化进程 农业大省 发达国家 农产品出口 |
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