读懂客人

从酒店服务的角度上讲，客人是什么？有人说：“客人是上帝!”又有人说：“客人是朋友，是亲人!”还有人说：“客人是老师!”这些话从某种角度上讲都对。但笔者认为，又都不能科学地解释清楚，从而影响我们对客人的认识和服务。