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高效液相色谱法测定绿豆糕中的脱氢乙酸
作者姓名:
王岁岁
摘 要:
本文建立了绿豆糕中脱氢乙酸的高效液相色谱法快速测定方法,并采用测定绿豆糕样品加标回收率的方法对检测方法进行验证;同时探讨了流动相乙酸铵的pH值变化对脱氢乙酸峰形的影响.结果显示脱氢乙酸浓度与响应值之间的线性关系良好(R2=0.9999),样品的加标回收率为95%~100%,相对标准偏差为1.2%~1.7%;在流动相甲醇...
关 键 词:
液相色谱
脱氢乙酸
pH值
回收率
相对标准偏差
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