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农户蔬菜质量安全控制行为及其影响因素分析——基于浙江省396户菜农的实证分析
引用本文:周洁红.农户蔬菜质量安全控制行为及其影响因素分析——基于浙江省396户菜农的实证分析[J].中国农村经济,2006(11):25-34.
作者姓名:周洁红
作者单位:浙江大学农业现代化与农村发展研究中心
基金项目:本研究得到浙江省自然基金“基于菜农生产质量控制行为分析的蔬菜质量安全管理研究”(项目编号:Y605313)、国家自然基金(项目编号:70673085)、浙江省哲学社会科学规划重点课题(项目编号:06CGGL01Z)“产业化进程中蔬菜质量安全管理机制研究”的资助,特此致谢.同时,感谢研究生朱丽娟在调查、数据入录等方面的帮助.
摘    要:本文应用浙江省10个地区21个县(市)396个蔬菜种植农户的调查数据,对影响菜农蔬菜质量安全控制行为的因素进行了分析。研究结果表明,影响蔬菜质量安全控制行为的因素由主到次为:菜农关于农药对环境影响的认知、蔬菜种植面积、菜农家庭收入结构、菜农的道德责任感、菜农接受培训和学习的情况、菜农加入产业化组织的情况、政策法规的影响、社会舆论压力、期望内在报酬、获得认证的情况、同行的影响、期望外在收益。为此,需要政府通过加强宣传、经济利益引导、技术支持等非行政手段的干预来提高菜农对质量安全的认知,并改善其质量安全控制行为。

关 键 词:蔬菜  质量安全  控制行为  Logit模型

An Analysis on the Vegetable Safety Control Behaviours of Farmers' Households and the Causal Factors: a Positive Study Based on Survey to 396 Vegetable Growing Farmers' Households in Zhejiang Province
Zhou Jiehong.An Analysis on the Vegetable Safety Control Behaviours of Farmers'''' Households and the Causal Factors: a Positive Study Based on Survey to 396 Vegetable Growing Farmers'''' Households in Zhejiang Province[J].Chinese Rural Economy,2006(11):25-34.
Authors:Zhou Jiehong
Abstract:
Keywords:
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