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新收油菜籽保管方法
作者姓名:
卢玉华
摘 要:
新采收下来的油菜籽如遇阴雨天气不能出晒,可采取以下4种救急措施进行保管,以防霉变。拌盐法 将盐拌入新收获的菜籽中可以降低水分,抑制酶的活动,使脂肪不易分解。每100克油菜籽里拌1克食盐,能在5~6天内维持它贮藏的稳定性,出油率仍能保持原来的95%。
关 键 词:
油菜籽 保管方法 种子贮藏 拌盐法 密闭法 摊晾法 烘干法
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