国内外蜂蜜加工工艺流程的新进展

从我国蜂蜜加工工艺流程的现状出发，与国外的蜜加工工艺流程的新进展进行了对比研究，笔者认为，蜂蜜加工具有普遍性，只是根据各个国家，各个地区的各自特点而各自有所侧重；同时，文章还对蜂密加工中一些关键管理点和加工设备，加工注意事项等作了较为详细的论述。