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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
食品安全监管应当莫须有
作者姓名:
郑风田
作者单位:
中国人民大学农业与农村发展学院
摘 要:
面粉增白剂是否禁用都争论10多年了,现在终于盼到头了.卫生部等部门3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质.
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