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俏江南转型歧路
引用本文:林岳.俏江南转型歧路[J].董事会,2014(3):52-53.
作者姓名:林岳
摘    要:正高端餐饮企业一下子过多地降低客单价很容易引起消费者的质疑,间接地也会降低品牌口碑的影响力。最好的做法是要设计好战略过渡的方案,做出自己的品牌特色,否则品牌就只是个名字,毫无价值可言,而且在未来也很容易因为政策或市场原因转型失败,被迫转行

关 键 词:餐饮企业  江南  消费者  品牌文化  品牌特色  市场原因  高端  毫无价值  餐饮行业  品牌定位
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