百年老店的生命力

老字号的优势在于“老“,因为它有着独特的品牌文化;衰落的根由也在于“老“,因为“老“而缺乏不能适应新市场环境的活力。但老字号是一个金矿,一座要你去开采,而不是让你随便享用的金山。只有在不断使用中,老字号才会不断增值;不断地“进攻“,才是老字号最好的“防御“。