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| 添加剂族增丁进口 | |
| 作者姓名： | 陈辉 |
| 摘 要： | 姜油树脂一身托几家姜油树脂是一种棕色半流体油状物 ,主要成分是姜油和姜辣素。由于姜油树脂提炼采用超临界ＣＯ２萃取技术 ,从而全部保留了鲜姜的香气和味道 ,且无残留溶剂 ,是凉菜、汤类及微波食品的理想调味剂 ,同时也可作为防止低血糖晕车、晕船的旅游食品的添加剂。辣椒油树脂一足涉几业辣椒碱、辣椒红色素和辣椒油是利用超临界ＣＯ２分离技术 ,从红辣椒中分离提取出来的三种具有高附加值的产品。辣椒碱是辣椒中引起辛辣味的主要化学物质 ,辣素作为添加剂被广泛用于食品工业 ,进一步纯化后 ,它便具有许多生理活性 ,从而具备强而持久的… |
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