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| 对当前流通环节食品安全监管长效机制建设的若干思考 | |
| 作者姓名： | 龚央维 |
| 作者单位： | 宁波市工商局12315指挥中心; |
| 摘 要： | 我们宁波市是食品消费大市，75％以上的食品来自外地。流通环节食品安全的监管具有来源杂、主体多、链条长的特点。近年来，宁波市主要建立了流通环节食品安全监管的“四大体系八项制度”，即“以索证备案、一票通行为重点的源头控制和市场准人体系”、“以放心店创建和统一配送为导向的终端销售监管体系”、 |
| 关 键 词： | 食品安全监管 流通环节 长效机制建设 监管体系 食品消费 市场准人 源头控制 终端销售 |
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