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网络销售食品安全监管思考
引用本文:何涛,姜洁,路勇.网络销售食品安全监管思考[J].中国工商管理研究,2011(9):41-44.
作者姓名:何涛  姜洁  路勇
作者单位:北京市工商局
摘    要:近年来,随着网络科技的不断发展.在网上购买食品逐渐成为人们生活消费的又一重要方式。通过网络,消费者可以做到足不出户而遍尝全国,甚至是全球美食,这极大方便了现代人的美食需求.因此受到亿万网民的追捧和喜爱。面对巨大的商机,越来越多的企业和个人纷纷加入到网络销售食品的大军中赚取利润。然而不断曝出的网络销售食品存在假冒伪劣、非法添加、粗制滥造的信息.给整个网络食品销售带来了很大的负面影响,同时也给消费食品的网民造成了心理负担。网络销售食品安全越来越成为人们关心的问题,因此需要各相关监管部门给予足够的重视,同时不断创新监管手段和方法,充分利用先进的食品安全保障技术,保护网络销售食品的安全,维护消费者合法权益。

关 键 词:食品安全监管  网络销售  消费者合法权益  安全保障技术  生活消费  网上购买  网络科技  假冒伪劣
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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