|
|||||
|
|
| 直面食品小作坊 | |
| 引用本文： | 卫少宁.直面食品小作坊[J].大众标准化,2006(8):6-9. |
| 作者姓名： | 卫少宁 |
| 摘 要： | 说起食品安全来,谁都有一肚子的话,买馒头怕硫磺熏过,买瓜子怕是用化学药品泡过,荔枝那么鲜--原来是在硫酸里泡了运来的,西瓜那么甜,是打了糖精针的.今年,笔者就跟随执法人员检查过不少食品小作坊,太原南郊一个农家小院生产的汽水堂而皇之地摆在学校食堂出售;北郊民宅加工出的熟肉制品冠上了"老北京"的牌号…… |
| 关 键 词： | 小作坊 面食品 食品安全 化学药品 执法人员 熟肉制品 馒头 瓜子 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |