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分类号
杂志ISSN号
选择食品 察颜观色
作者姓名:
付申
郎志强
摘 要:
近期,北京市技术监督局对市场上销售的熟肉制品、鲜片猪肉及肝脏、豆制品、蜜饯食品等产品质量进行了专项抽查。从结果看,总体情况比较乐观,合格率高于历次抽查。这反映出技术监督部门不断加大监督抽查和整顿力度后,产品质量有了显著的提高。但是某些企业的个别产品仍不尽人意。肉制产品合格过八成
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