| 免疫亲和柱—荧光分析法测定鲜乳和乳粉中的黄曲霉毒素M1 |
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| 引用本文： | 褚庆华,徐超一,刘岩,阎军,王雄.免疫亲和柱—荧光分析法测定鲜乳和乳粉中的黄曲霉毒素M1[J].检验检疫科学,2003,13(2):41-42,52. |
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| 作者姓名： | 褚庆华 徐超一 刘岩 阎军 王雄 |
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| 作者单位： | 1. 上海检验检疫局
2. 北京检验检疫局
3. 北京中检维康技术有限公司 |
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| 摘 要： | 采用免疫亲和柱-荧光光度法快速测定了鲜牛乳及乳粉中黄曲霉毒素M1.试样经过离心、脱脂、过滤后,滤液经过键合有黄曲霉毒素M1特殊抗体的免疫亲和柱净化,此抗体对黄曲霉毒素M1具有专一的识别能力,黄曲霉毒素M1键合在分离柱中的抗体上.用甲醇/水(1090)将免疫亲和柱上杂质除去,以甲醇/水(8020)通过分离柱洗脱,加入溴溶液衍生,以提高测定灵敏度.衍生化后的洗脱液于荧光光度计中测定黄曲霉毒素M1,检测低限为0.01μg/kg,在0.1-1.0μg/kg范围内,回收率为89.6%-96.1%,变异系数为0.52%-5.8%,分析一个样品的时间小于30min.,分析过程中不使用黄曲霉毒素M1标准物质.用FAPAS的参考标样证实了检测方法、分析仪器和操作人员得到的结果是准确可靠的.本方法具有准确、简单、快速、安全等优点,可以满足少量和批量样品的检测需要.
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| 关 键 词： | 牛奶及奶粉、黄曲霉毒素M1的快速检测、黄曲霉毒素M1免疫亲和柱 |
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