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| 海底捞：火与冰的启示 | |
| 引用本文： | 薛羽.海底捞：火与冰的启示[J].国际广告,2011(10):97-99. |
| 作者姓名： | 薛羽 |
| 摘 要： | 海底捞一直被称为中国餐饮界的一个热点现象，从8月至今，海底捞先是火爆网络，然后曝出的事件则让海底捞有点“火上浇油”的意思! |
| 关 键 词： | 餐饮业 市场竞争 服务员 人性化管理 |
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