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| 超高效液相色谱法快速检测稻米中的维生素B1 | |
| 引用本文： | 李滑滑,杨静,沈娜,洪玲,曾奎杰,张晓燕,梅广,黄力.超高效液相色谱法快速检测稻米中的维生素B1[J].粮食科技与经济,2022(1):88-91. |
| 作者姓名： | 李滑滑 杨静 沈娜 洪玲 曾奎杰 张晓燕 梅广 黄力 |
| 摘 要： | 以稻米为检测对象,优化GB 5009.84—2016《食品安全国家标准食品中维生素B1的测定》第一法高效液相色谱法前处理过程,建立稻米中维生素B1含量的超高效液相色谱测定方法.采用Waters Acquity UPLC BHC C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm),在0.02～1.00μg/mL的质量浓... |
| 关 键 词： | 稻米 维生素B1 超高效液相色谱 恒温烘箱水解法 |