信任危机下的消费者信任提升策略研究——以乳品行业为例

近年来,危机的频发导致了国内很多行业出现消费信任危机,使得政府、企业及行业相关组织都在积极寻求有效的信任提升措施。本文以乳品行业为例,基于北京市消费者调研的数据,在消费者对乳品信任偏低的情况下,探究了如何通过企业和相关主体的共同努力来提升消费者的信任,研究显示:企业采取展示策略、外部主体(政府、专业机构、媒介等)采取约束策略能有效地提升信任,外部主体(政府、专业机构、媒介等)的约束策略效果更佳。