|
|||||
|
|
| 食品安全信息管理体制研究 | |
| 作者姓名： | 鲍长生 |
| 作者单位： | 上海政法学院经济管理系 |
| 基金项目： | 上海市教育委员会科研创新项目资助 |
| 摘 要： | 由于存在严重的食品安全信息不对称,导致市场机制失灵,食品安全问题频繁发生,令人堪忧。治理食品安全问题的关键措施之一是完善食品安全信息管理体制,消除食品买卖双方信息不对称。完善食品安全信息管理体制,需要重构食品市场结构,完善食品安全信息管理机制,以及社会资源的广泛参与。 |
| 关 键 词： | 食品安全 信息不对称 信息管理体制 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |