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| 超市生鲜食品经营模式借鉴与发展战略思考 | |
| 引用本文： | 顾国建.超市生鲜食品经营模式借鉴与发展战略思考[J].中国市场,2006(38). |
| 作者姓名： | 顾国建 |
| 作者单位： | 上海连锁经营研究所 |
| 摘 要： | <正>一、明晰超市经营生鲜食品的两个战略基点我们之所以要把超市的生鲜食品经营作为一个连锁企业战略发展的问题来讨论是基于两个竞争的出发点:第一,超市的生鲜食品经营能够体现差异化和个性化的经营特点,从而使众多的超市避免在竞争中陷入单一的价格竞争的陷阱之中,使竞争良性起来,也使得差异化和个性化的经营能 |
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