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| 巧辨真假果汁 | |
| 引用本文： | 何伟.巧辨真假果汁[J].广西质量监督导报,1997(2). |
| 作者姓名： | 何伟 |
| 摘 要： | 巧辨真假果汁随着人们生活水平的提高，果汁饮料越来越受到消费者的喜爱。一般市售的果汁有：原果汁：用新鲜果肉直接榨取的汁液。又分为澄清果汁（如苹果汁、葡萄汁）和浑浊果汁（如橙汁、菠萝汁），其营养价值很高。果汁型饮料：用原果汁稀释加入柠檬酸、糖等调制而成。... |
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