国家粮油信息中心：我国粮食市场状况月度分析与展望（8月版）

一、7月份粮食市场回顾稻谷市场：粳稻价格持续走高，早稻收购市场平淡。根据国家粮油信息中心的监测，截至7月底，经“全国统一粮油电子竞价交易系统”拍卖的吉林和黑龙江两省2008产粳稻价格较7月初时分别上涨了8．2％和6．5％，达到2366元／吨和2192元／吨。2006—2008年同期两地价格均平稳或略降。稻谷价格上涨的主要原因是加工企业预计接新前粳稻供应将较为紧张，为确保加工用粮，纷纷提前增加库存所致。因此，粳稻供应紧张更多地表现为加工企业和收储企业间的库存空间位移。谷价上涨推动大米价格，