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休闲兔肉松的制作方法

摘要：	用兔肉制做的肉松呈金黄色,肉质柔软,鲜而不臊,香味纯正,营养丰富,助食解腻,是休闲、旅游、野餐的方便食品。其制作方法如下:1.原料整理。将宰杀新鲜的兔肉去骨、去脂肪、去筋腱等,然后顺兔肉纤维的纹路切成肉条,
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