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| 客家菜主题宴席设计的探究——以"客家风情宴"主题宴席为例 | |
| 作者单位： | 河源职业技术学院,广东 河源 517000 |
| 基金项目： | 河源市哲学社会科学十三五规划重点项目;河源市哲学社会科学十三五规划重点项目;广东省普通高等学校青年创新人才项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 主题宴席 客家风情宴 菜点创新 饮食文化 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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