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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
武汉餐饮业前景展望
作者姓名:
刘红红
苏妮
作者单位:
武汉工业学院经贸管理学院,武汉工业学院经贸管理学院 湖北 武汉 430023,湖北 武汉 430023
摘 要:
武汉市餐饮业呈现强劲的发展势头,已成为武汉市经济增长的重要力量,但在餐饮业的品牌化、标准化、特色化及文化底蕴上还有很大的提升空间,本文着重提出餐饮连锁、改革老字号等举措提高武汉餐饮业的竞争力。
关 键 词:
餐饮连锁
标准化
品牌化
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