酸奶消费——乳业市场正在崛起的金山 |
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作者姓名: | 夏晔 |
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摘 要: | 从消费比重上看,本土酸奶还没有成长为一个成熟的行业,2004年酸奶在我国整个乳制品中的比重仅为7%至8%左右.但从其消费增长水平上看,近两年均高达40%以上的速度确实让人咋舌。业内人士预测,今后五年仍是酸奶的大发展时期。(数据来源:《中国乳业竞争焦点将转移到酸奶领域》.消费日报2004年9月27日)。酸奶行业逐渐进入了成长期。人们对酸奶的需求显示出了两大消费趋势.即对“量身定做“的需要和对品牌的追求。
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关 键 词: | 乳业市场 酸奶 中国 竞争机制 品牌形象 消费需求 生活品质 |
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