赣南食俗文化的体验式旅游开发探析

赣南食俗是赣南地区极具游客体验价值的特色吸引物。经文献资料检索及实地调研,分析了对赣南食俗文化进行体验式旅游开发的可行性,继而提出了分阶段分区域渐次深入推广的赣南食俗的体验式旅游开发模式。