高端饭店业产学研发展战略研究

我国在20世纪90年代初提出了旅游业发展的政府主导战略,随着市场经济体制的确立,旅游业作为开放性的产业,在强调政府主导的同时越来越强调市场机制的作用。同时在发展的过程中,高端饭店管理者和业内人士发现传统的旅游教育方式与旅游业对人才的需求存在一定的距离。于是,管理者便纷纷开始探寻适合旅游业发展需求的人才培养路径。本文分析了高端饭店业及高等院校产学研一体化的理念、根据和基础、基本内涵,以此探索高端饭店业产学研一体化的实现途径。