谱写我省奶业新篇章

改革开放以来，我国奶业取得了较大的发展。从1978年到1998年20年间，全国奶类总产量增长了7．7倍，年平均递增率为11．6％，增长速度仅次于禽蛋（12．6％），高于肉类（10．5％）。2000年，我国牛奶总产量比1998年增加了165万吨，增长25％，一些知名乳品企业，企业集团如三鹿，光明，伊利，完达山，鹏程，燕塘，金牛，三元，君瑶等十几家，都逐渐崭露头角，创出品牌，占有可观的市场份额。