“包子铺”获近亿元投资的背后

日前，杭州甘其食餐饮管理有限公司（以下简称“甘其食”）获得了天图资本旗下第6期消费品专项基金8000万元人民币的投资，这也是刚完成募集的天图资本第6期PE基金的首笔投资。天图资本，这家成立于2002年的专业股权投资机构专注于消费品投资领域，被称为“中国消费品投资专家”，之前还投资过“周黑鸭”、“汤城小厨”、“德州扒鸡”等知名餐饮企业。甘其食作为一家主营传统包子业务的餐饮企业，能获得近亿元的投资实可称为奇迹，是国内首家获PE投资的“包子铺”，传奇的背后有着怎样的故事呢？