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| 海南香蕉质量安全关键控制点分析——基于供应链的角度 | |
| 引用本文： | 李长金,刘行.海南香蕉质量安全关键控制点分析——基于供应链的角度[J].商,2013(19):284-285,253. |
| 作者姓名： | 李长金 刘行 |
| 作者单位： | 海南大学经济与管理学院 |
| 摘 要： | 本文以供应链的角度，通过对海南香蕉供应链的种植环节、采购环节、运输环节、批发环节、零售环节进行分析，找出海南香蕉质量安全的关键控制点，并针对海南香蕉质量安全体系的建立出了短期对策和长期建议。 |
| 关 键 词： | 香蕉 海南 关键控制点 供应链 |
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