首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
以大未为原料的生料酿酒工艺
作者姓名：
许育民
杨天宝
王杨
孔红建
作者单位：
河南省食品工业科学研究所,450053
摘 要：
简述以大米为原料的生料酿酒技术及其操作规程.探讨了酿酒过程中出现的问题、原因及解决办法.
关 键 词：
生料酿酒 蒸馏 酒曲
本文献已被
万方数据
等数据库收录！
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号
