陈化大米的再加工

陈化大米的再加工就是在传统的大米加工工艺上,延长一定的过程和增加一些设备,添加一些能改变大米外观及内在品质的改良剂,使大米 的外观漂亮,蒸煮出来的米饭柔软、适口性好,达到或基本达到同品种新鲜大米的食用品质。