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近三成黄酒产品不合格
引用本文:黄河.近三成黄酒产品不合格[J].福建质量技术监督,2005(6):41-43.
作者姓名:黄河
摘    要:黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等粮食为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存、勾兑等工艺生产的发酵酒。

关 键 词:酒产品  合格  工艺生产  发酵酒  黄酒  黍米  蒸煮  糖化  压榨
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