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| 测定面粉中过氧化苯甲酰含量的方法 | |
| 作者姓名： | 蔡秀娥 |
| 作者单位： | 吕梁市质量技术监督检验测试所 |
| 摘 要： | 通过测定面粉中过氧化苯甲酰的含量,加强对面粉质量的监督检查.使用乙醚提取、浓缩面粉中的过氧化苯甲酰,经碘化钾还原成苯甲酸,在气相色谱仪上分离测定,与标准样品比较定性、定量.(结果)经色谱柱的选择,可分离出过氧化苯甲酰峰,分离效果好,测定精确度高. |
| 关 键 词： | 过氧化苯甲酰 面粉 |
| 收稿时间： | 2005-07-22 |
| 修稿时间： | 2005-07-22 |
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