一个瑞典人的厨房哲学 异国情侣调制的中国味 |
| |
引用本文: | 李学昌.一个瑞典人的厨房哲学 异国情侣调制的中国味[J].英才,2006(1). |
| |
作者姓名: | 李学昌 |
| |
摘 要: | 西餐伺候中国味大龙七岁时第一次吃中餐,在瑞典北方一家中国餐厅。爸爸对他说:“现在到了中国人的地盘,吃饭要用筷子。”当地的中餐馆都备有刀叉,但大龙的父亲很懂门道,坚持吃中餐就要用筷子。那两根摆在青瓷旁边的筷子,几十年后还像画面一样印在大龙的脑海里。尽管第一次用筷子吃饭实在很累, 但糖醋里脊的味道还是极富异国情调,让“小龙”眼界大开。
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|