异域文化传播——浅谈新疆特色食品名称英译现状及其翻译策略

谈到中国传统文化一定绕不过饮食文化,中国传统文化对外传播中饮食文化占有着非常重要的地位。新疆是一个充满异域风情和异域文化的地区,随着经济的发展,新疆民族文化对外传播取得了很好的成效,其独具特色的饮食文化也吸引着各方来客。向国际推广新疆的饮食文化,准确食品名称翻译是非常重要的。对新疆食品名称英译现状进行分析,提出对食品错误英译的解决策略,能够为新疆饮食文化的传播起到促进作用。