摘 要: | 香榧是我国特有的珍稀干果,仅产浙江,由于风味独特、营养丰富。市场供不应求,价格一直居高不下.投产香榧单株产值可达千元以上,栽培效益居所有干水果之首。是最具发展前景的干果。嵊州是全国仅有的3个“中国香榧之乡”之一.全市现有香榧种植面积8.1万亩,香榧种植面积全国第一,其中盛产面积6500亩,有百年以上香榧古树近3万株。据史料记载.嵊州香榧人工栽培历史已达到1300多年,食其果的历史更加久远。谷来、竹溪、王院、雅璜、石璜、通源、长乐等7个乡镇出产的香榧果形小、品质好、营养丰富,为香榧中的上等品。近年来,该市采取扎实措施,大力发展香榧种植,香榧产业得到迅速发展。2006年,全市香榧干果产量达37万公斤,比上年增长23.3%:香榧总产值创历史新高,达到7000万元.比上年增长7.7%。香榧正成为该市山区兴林富民的支柱产业。
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