生芽粒小麦对面粉质量的影响探究

随着生活水平的提高,人们对于面粉的质量要求也是越来越高,而面粉质量会受到众多因素的影响,比如水分、杂质、色泽、硬度等。除此之外,部分小麦在收割或者是保存不当的情况下会生芽,而且这种现象较为常见,基于此,本文主要就生芽粒小麦对面粉质量的影响进行分析。