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| 食品行业冷链物流的发展 | |
| 引用本文： | 眭安.食品行业冷链物流的发展[J].物流技术与应用,2009,14(10):120-122. |
| 作者姓名： | 眭安 |
| 作者单位： | 伊莱克斯(中国)电器有限公司 |
| 摘 要： | 本文通过企业冷链物流运作实例,说明硬件设施、危害分析和关键控制点体系、标准化、精益冷链物流等管理要素在企业的应用,并分析了企业自营或第三方物流参与经营冷链物流的市场行为。 |
| 关 键 词： | 冷链物流 管理要素 市场行为 |
The application of cold chain logistics in food enterprises |
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