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皇家秘方 传世老汤 粒粒香御膳老汤精
摘 要:
老汤精源自于清朝咸丰皇帝的御厨梁忠,是宫廷膳食制作过程中不可缺少的珍贵秘方.后由其徒弟清末爱新觉罗·溥仪的御厨唐克明大师继承。唐大师将这珍贵的秘方传授予徒弟中国烹饪大师盛英杰,盛英杰大师又将这一中华饮食瑰宝——皇家秘方与熬制工艺传授于第三届调味品国家特邀评委王军先生。王军先生将老汤精制作工艺引入工业化生产。
关 键 词:
“香御膳老汤精”
皇家秘方
膳食制作过程
烹饪法
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