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| 我国食品安全体系建设迈出坚实步伐——肉类蔬菜流通追溯体系建设正在全面铺开 | |
| 作者姓名： | 中国国际电子商务有限公司 |
| 作者单位： | 中国国际电子商务有限公司 |
| 摘 要： | 今年5月15日,商务部新闻发言人在商务部例行新闻发布会上提出,要在流通环节强化农产品质量安全监控,通过支持农产品市场升级改造来帮助农产品市场提升检验检测水平,争取逐步推广肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点工作.也就是说,要通过建立覆盖屠宰厂(场)、批发市场、菜市场、超市等所有流通环节的追溯子系统,通过建立中央、省、市三级政府管理平台,实现肉菜产品的索证索票、购销台账的电子化,从而实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究的完整的质量安全追溯链条,有利于落实经营者和市场开办者的主体责任,提高农产品流通的组织化、包装化和信息化水平,切实增强食品安全保障能力. |
| 关 键 词： | 安全体系建设 蔬菜流通 肉类 农产品市场 食品 新闻发布会 新闻发言人 农产品质量 |
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